Beneficios y propiedades del omega 9

A diferencia de los 3 y 6, las grasas Omega 9 no son ácidos grasos “esenciales”. Eso significa que no es necesario que los incluya en su dieta; si su cuerpo los necesita, puede hacerlos por sí mismo. El ácido graso omega 3 no es producido por el cuerpo por lo que hay obtenerlo de los alimentos

Eso no necesariamente significa que comerlos es malo para ti, así que echemos un vistazo más de cerca. Dentro del grupo general de “grasas Omega-9” se encuentran varios ácidos grasos individuales.

beneficios omega 9

Los ácidos grasos Omega-9 incluyen:

  • Ácido oleico
  • Ácido elaídico
  • Ácido de Mead
  • Ácido erúcico
  • Ácido nervónico

El ácido oleico también aporta beneficios en la salud cardiovascular, aunque, por supuesto, toda esta investigación se realiza con el objetivo único de reducir el colesterol, que puede no ser el  mejor objetivo para centrarse. La versión corta: creemos que hay algo emocionante allí, pero aún no estamos muy seguros de cómo funciona.

En cuanto a los otros Omega-9, también hay otros estudios en animales y tubos de ensayo, por ejemplo, que encontraron un aceite rico en Omega-9 para proteger contra el cáncer de mama en ratones. Este ensayo sugirió que si las madres consumen una dieta alta en grasas Omega-9, puede ayudar a proteger al bebé de la enfermedad del hígado graso. Pero todo esto es muy experimental y es muy posible que no funcione de la misma manera en humanos que en ratones.

En general, las grasas Omega-9 (con la posible excepción del ácido erúcico) parecen ser perfectamente saludables. Muchos de los alimentos que los proporcionan (por ejemplo, el salmón y el aceite de oliva) son muy nutritivos y merecen un lugar en su plato de todos modos.

Las grasas omega 9 son realmente interesantes para la salud y el conocimiento general que cualquier otra cosa. El ácido oleico (el Omega-9 que se encuentra en el aceite de oliva) posiblemente tenga algunos beneficios para la salud; los otros se vuelven mucho más turbios, ya que no se han realizado muchas investigaciones que no se hayan realizado en ratones o tubos de ensayo. Si comes mucho marisco y suficiente grasa animal saturada saludable, obtendrás automáticamente todos los ácidos grasos que necesitas, tanto los esenciales como los no esenciales. No hay necesidad de comer ningún alimento específico solo por obtener Omega-9 ya que como comentamos el cuerpo humano ya produce omega 9.

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